Запеканка из курицы

Запеканка из курицы

Продукты по рецепту: 1 готово цыпленок или курица, 1 маленькая луковица, 2 яйца, четверть литра молока, 1 ст. ложка крахмала, жир для жаренья, мускатный орех, соль.

Отварное цыпленок освободить от костей, мясо мелко нарезать или измельчить руками и выложить в смазанную жиром сковороду. Посыпать тертым луком. Смешать яйца с молоком, крахмалом и специями и залить блюдо. Дать загустеть в горячей духовке.