Запеченный картофель с сыром Бри

Запеченный картофель с сыром Бри

Ингредиенты

картофель (большой) 5 шт.
сыр бри 200 г
лук-порей 1 шт.
масло сливочное 60 г
молоко 150 г
соль
травы прованские
чеснок
перец черный молотый
Ингредиенты

Великолепное французское блюдо! Сытной, ароматное и очень простое в приготовлении! Если вы, так как я, не любите сыры с плесенью (например Рокфор, камамбер), на удивленеы, здесь НЕ чувствуется такого специфического привкуса!

Приготовление:
— Отварить до полуготовности картофель в мундирах.
Запеченный картофель с сыром Бри
— Нарезать порей (у меня не было, поэтому я взяла обычный репчатый лук), картофель и чеснок.

— В форму для запекания выкладываем половину картофеля, сверху половину лука и чеснока, кусочки сыра и масла (тоже половина нормы), посолить.

— Повторяем слой еще раз, заливаем молоком с прованского травами и перцем.
— Ставим Запекать в разогретую духовку до 190 ℃ где-то на 45 мин.
Запеканка получается очень вкусная, со сливочным сырным вкусом!
Приятного аппетита!