Запеченная тыква с чесночным соусом

Запеченная тыква с чесночным соусом

Ингредиенты

Запеченная тыква
четвертинка
целая головка
3 ст. ложки
Чесночная паста
5 ст. ложек
Рассчитано на 5 порций

Запеченный пряный тыква прекрасно подойдет к куску черного хлебушка намазанного сливочным маслом, а еще лучше маслом с печеным чесноком … Советую обязательно попробуйте хотя бы раз! Нарезаем тыкву ломтиками и выкладываем в форму для запекания. На дно формы положите пергаментную бумагу. Туда же кладем чеснок (у меня запикався и чищенный и не чищенный чеснок, для пасты лучше чеснок не чистить) Щедро натираем тыкву солью, маслом и посыпаем черным молотым перцем и прованскими травами. Запекаем 40мин. Часникава паста Готовим ее из печеного чеснока, который очищаем и раздавливаем вилкой, добавляем сливочное масло и перец. Готово.Угощайтесь!