Запеченная рыба с овощами

Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты

филе лосося (без кожи и костей) 300 г
филе сайды (без кожи и костей) 300 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 2 шт.
капуста брокколи 0, 5 шт.
масло подсолнечное 2 ст. ложки
соус соевый 4 ст. ложки
фольга 4 листа
Расчитанный на 4 порции

Ингредиенты
Очень люблю вкус этого блюда на гриле-согласитесь, пища на воздухе имеет совсем другой вкус. С ностальгией вспоминаю теплые деньки-поэтому решила приготовить рыбку в фольге дома в духовке. Надеюсь, вам понравится.

Приготовление:
Порежьте рыбу на кусочки. Почистите лук, морковь и брокколи. Лук и морковь порезать кольцами и кружочками соответственно, брокколи разделить на соцветия. Фольгу выложите в форму, оставив по краям немного фольги, жарят маслом. Выложите овощи Поле их соевым соусом. Добавьте к овощам рыбные кусочки. Заверните фольгу, Выпекайте в духовке в течение 8-10 минут при температуре около 170 градусов.
Но вкуснее всего, конечно, это блюдо получается на гриле. Процедура та же, просто фольга должна быть поделена сразу на порции, и соответственно, все порции делим на 4. И Выпекаем отдельно на гриле.