Запеченная грудка с грибами в сливках


Запеченная грудка с грибами в сливках

Ингредиенты

филе куриное
1 шт.
сметана
80 мл
вода
80 мл
шампиньоны
50 г
лук
1 шт.
соль
перец черный молотый
приправа для курицы
Рассчитано на 1 порцию

Запеченная куриная грудка в сливках, получается очень сочная и жареные шампиньоны всерединци.
Приготовление:
Режем кубиком лук и режем на небольшие куски шампиньоны. Жарим на растительном масле 2-3мин. Солим, перчим, добавляем прованские травы Делаем в куриной грудке посередине надрез. Натираем комок солью и перцем. В этот кармашек кладем пожаренные грибы Сверху натираем кусок приправой для курицы. Запекаем на среднем огне 20 мин. Готовим заливку из сметаны, воды, соли, перца, прованских трав и приправы для курицы. Заливаем этой смесью грудку и печем еще 25 мин. Время от времени достаем из духовки блюдо и поливаем сверху соусом в котором она печется. аппетита!