Закуска из лаваша

Закуска из лаваша

Ингредиенты для приготовления: Закуска из лаваша
лаваш армянский: 3 листа
яйцо: 1 шт.
творог домашний: 200 г.
укроп или петрушка: полпучка
чеснок: 1 зубчик
сливочное масло: 20 г
сыр: 100 г
сметана: 20 г
соль, перец: по вкусу

Как приготовить Закуска из лаваша
Готовим так:
Сделать начинку. Твердый сыр натереть на терке, зелень помыть и измельчить, чеснок пропустить через пресс. Все это смешать с творогом и сметаной.
Каждый лист лаваша разрезать на 4 части. Каждую часть смазать сливочным маслом с одной стороны. Положить 1-1,5 ст. ложки начинки на каждый кусок лаваша и завернуть треугольником.
В миске взбить яйцо с солью, каждый треугольник обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде с двух сторон 1-2 минуты.