Лососевий крем

Лососевий крем

Інгредієнти:
250 гр.філе лосося,
50 мл.білого вина,
3 ст.ложки росл.масла,
75 гр.сметани (жирної),
лимонний сік,
сіль, перець,
кілька гілочок кропу.

Спосіб приготування:
Хочу запропонувати ще один цікавий крем до підсмаженого хлібця!
Робиться дуже швидко і просто:
Філе лосося нарізаємо кубиками (по 2см.).
Посолимо, перекладемо в маленьку каструльку, додамо туди росл.масла, вино, доведемо до кипіння і проварити 4 хвилини.
Потім перекладемо шматочки риби в кух.комбайн, додамо туди сметанку, посолити, поперчити, додамо за смаком лим.сік і подрібнимо, потім відправимо туди дрібненько нарізаний кріп, перемішаємо.
ГОТОВО!
Смачного!