Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Метка «Холодные закуски»
Моцарелла-молодой итальянский сыр:приготовление в домашних условиях

Моцарелла-молодой итальянский сыр:приготовление в домашних условиях

Моцарелла-молодой итальянский сыр. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, но в продаже в Украине преимущественно мы найдем моцареллу, изготовленную из коров «коровьего молока. Этот сыр продают в виде шариков, замоченных в соленом растворе, так как этот сыр нельзя долго хранить. Вкусная моцарелла — потребленная в течение 15 часов после приготовления. Такое свежую моцареллу легко приготовить дома. А потом добавлять...
Нежная куриная грудка в хрустящей панировке:рецепт приготовления

Нежная куриная грудка в хрустящей панировке:рецепт приготовления

Ингредиенты филе куриное 3 шт. молоко (жирное) 150 мл соль 1 ч. ложка масло растительное 3-4 ст. ложки Ингредиенты Нежные и ароматные куриные пальчики без лишних заморочек. Сочетание хрустящей корочки и сочной серединки пальчиков просто пречудове.Береш одну палочку, а рука тянется за следующей. Вкусно!  Куриное филе порезать полосками шириной 1,5-2 см. Замочить в молоке на 45 минут. Тем временем смешать...
Домашний плавленый сыр (эконом вариант) :рецепт приготовления

Домашний плавленый сыр (эконом вариант) :рецепт приготовления

Ингредиенты творог (домашний) 2 кг масло растительное (без запаха) 5 ст. ложек соль 2 ч. ложки сода 1 ч. ложка Ингредиенты Когда мне попался в руки этот рецепт плавленого сыра, я скептически улыбнулась «Конечно! Сыр — без молока, масла, яиц! Пародия, а не сыр! Ничего путного из этого выйти принципиально не может! Вот то, что я делаю всегда — это сыр! »  Но новый...
Панир по-украински:рецепт приготовления

Панир по-украински:рецепт приготовления

Ингредиенты молоко (жирное) 4,5 л соль 3 ст. ложки уксус (9%) 85 мл Ингредиенты Представляю вам еще один вариант хорошего сиру.Рецепт дала мне мама, вычитав его в какой-то газете, а сегодня вручив сумку с 4,5 л молока и приказав — сделай обязанности «обязательно. Получится тебе сыр типа брынзы. «Мама, ну какая брынза может выйти без фермента? Ты не раз делала брынзу...
Как приготовить панир в домашних условиях

Как приготовить панир в домашних условиях

Ингредиенты молоко домашнее (жирные) 3 л сок лимонный 5 ст. ложек Рассчитано на 8 порций Ингредиенты Еще одна разновидность сыра — панир. Готовить очень просто, удовольствие — много  Молоко нагреваем почти до кипения: Вливаем в горячее молоко лимонный сок, помешивая.Сразу же отделится сыворотка и образуются сгустки сыра: Еще горячей смесь выливаем в дуршлаг, выстланный 2 слоями марли. Промываем образован сыр холодной...
Огуречное мороженое рецепт

Огуречное мороженое рецепт

Ингредиенты огурцы (молодежи) 400 г сметана (домашняя) 2 ст. ложки творог (творог) 3 ст. ложки соль 1 \ 2 ч. ложка сок лимонный 1 ч. ложка перец молотый по желанию пюре шпинатное (опционально у меня — замороженное) 2 ст. ложки Рассчитано на 6 порций Ингредиенты В такую ​​жару мороженое с «съедается килограммами, а напитков выпивается...
Сыр Халуми :рецепт приготовления в домашних условиях

Сыр Халуми :рецепт приготовления в домашних условиях

Халуми — рассольный сыр со вкусом м «пяти. Один из любимых продуктов киприотив.Чудово подойдет как сам, так и в салатах. Халуми — тугоплавкий сыр. Он имеет высокую температуру плавления, поэтому прекрасно подходит для того, чтобы его жарили на гриле, на раскаленной сковороде. Из него получаются вкусные шашлички.Смаком напоминает молодую моцареллу, а видом — сыр сулугуни, хотя более резиновый.  Для...
Закуска с тунцом:вкусно и просто

Закуска с тунцом:вкусно и просто

Ингредиенты тунец (консервированный в собственном соку) 104 г масло сливочное 100 г майонез 1 ст. ложка Ингредиенты Очень быстро готовить — очень вкусно с хлебом.  Тунец, масло комнатной температуры, майонез поместить в чаши и взбить с помощью ручного блендера. Полученную пасту выложить в стеклянную посуду. Подавать с хлебом.Сверху можно присыпать свежемолотым перцем. Вкусно с вареным яйцом, или сыром, или зеленым...
Как приготовить яично-ореховый паштет

Как приготовить яично-ореховый паштет

Ингредиенты яйца куриные 4 шт. орехи грецкие 0,5 стаканов лук репчатый 250 г масло подсолнечное(рафинированное) 4 ст. ложки соль перец черный молотый Рассчитано на 6 порций Ингредиенты Вот такой замечательный паштет предлагаю попробовать приготовить кукорамивцям.Паштет без мяса, без печени, и при этом имеет такой замечательный вкус — пальчики оближешь. Никто не может догадаться из чего он.  Яйца...
Как приготовить мильфей из свеклы и авокадо

Как приготовить мильфей из свеклы и авокадо

Ингредиенты свекла 1 шт. авокадо 1 шт. чеснок (зубчик) 2-3 шт. петрушка тмин (зелень) сок лимона соль перец черный молотый Рассчитано на 1 порция Ингредиенты Очень любю всевозможные легкие овощные закуски. Приготовьте такой мильфей из свеклы, перемащений кремом из авокадо.  Готовится очень быстро, особенно если у вас уже готов свеклу.  Итак, отвариваем или запекаем свеклу. Охлаждаем, очищаем и нарезаем...
Брускетта с шпинатом рецепт

Брускетта с шпинатом рецепт

Ингредиенты хлеб пшеничный шпинат сметана соль Ингредиенты Брускеты — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прокаливания (на гриле, решетке или на сковороде без масла). Количество способов приготовления брускеты огромное, хочу предложить один из вариантов.  Итак, сначала...
Салат "Хризантема" с курицей рецепт

Салат «Хризантема» с курицей рецепт

Салат «Хризантема» Ингредиенты маслины 100 г яйца куриные 3 шт. сырок плавленый 1 шт. майонез 2 ст. ложки зелень Ингредиенты Предлагаю интересное оформление всем известного салатика из плавленых сырков и яиц.Белок и сырок мелко потереть, добавить майонез, хорошо перемешать. По желанию можно добавить чесночка. Полученная масса не должна быть жидкой. Из нее сформировать шарики, в середину каждой скрыть маслинка. Желтки...