Баклажаны в томатном соусе Для консервации — синие баклажаны — 1 кг, помидоры красные 1 кг, лук — 250 г, зелень петрушки — 20 г, масло подсолнечное — 300 г, соль — 50 г, сахар — 1-2 ст. ложки, уксус — 2-3 ст. ложки, перец душистый — 1 г и лавровый лист — 2 шт....