Ингредиенты: 1 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.) 100 г масла 3 пакетика черного чая 1 бульонный кубик (можно просто приправы к бульону — у меня была смесь различных специй) Рыбе отрезать голову, выбрать внутренности — это наиболее трудоемкий во времени дело; в оригинале было 500 г рыбы. Чай заварить в 1 ст. кипятка,...