Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Метка «Блюда из мяса»
Баранина в шафрановом соусе:рецепт приготовления

Баранина в шафрановом соусе:рецепт приготовления

Ингредиенты баранина 600 г шафран 1/2 ч. ложка вода 800 мл лук репчатый 1 шт. морковь 2 шт. помидоры 3 шт. чеснок (зубок) 4-5 шт. розмарин несколько веточек перец розовый 1 \ 2 ч. ложка соль масло оливковое Рассчитано на 3 порции Ингредиенты Знаменитая прованская блюдо Gigot d’agneau — баранья нога. К сожалению, целой бараньей...
Жаркое из свинины со сливами и можжевеловым соусом рецепт

Жаркое из свинины со сливами и можжевеловым соусом рецепт

Ингредиенты Ингредиенты свинина (мякоть) 1,5-2 кг сливы можжевельник (ягоды) соль перец черный молотый для соуса лук репчатый 1 шт. можжевельник (ягоды) 10 шт. желтки яичные (вареные) 2 шт. цедра лимона 1 ч. ложка сахар 1 ч. ложка масло растительное 2 ст. ложки сок лимонный 2-4 ст. ложки соль Ингредиенты Традиционная австрийская пища очень сытная, с...
Как приготовить фаршированные ракушки фаршем

Как приготовить фаршированные ракушки фаршем

Ингредиенты Ингредиенты макароны ракушки 250 г фарш мясной 0,5 кг лук репчатый 2 шт. морковь 2 шт. помидоры консервированные 5-6 шт. сыр 150 г соль перец черный молотый Соус Бешамель молоко 2 стакана мука пшеничная 1,5 ст. ложка масло сливочное 2 ст. ложки соль перец черный молотый орех мускатный 1/3 ч. ложка Рассчитано на 8...
Как приготовить гречневые котлеты с мясом

Как приготовить гречневые котлеты с мясом

Ингредиенты крупа гречневая (вареная) 1 стакан грудка куриная 400 г яйца куриные 3 шт. соль печень куриная 200 г приправа для курицы-гриль 1 ч. ложка масло растительное (без запаха) Ингредиенты Вкусные и питательные оладьи — блюдо-выручалочка на каждый день. Измельчить в блендере очищенную печень, порезанную грудинку, яйца, вареную гречку, соль, приправы: Набирать массу столовой ложкой...
Расстегаи с мясом,ливером, луком и яйцами:рецепт приготовления

Расстегаи с мясом,ливером, луком и яйцами:рецепт приготовления

Ингредиенты начинка говядина 350 г почки 100 г легкие 150 г сердце 100 г лук репчатый 2 шт. яйцо куриное 2 шт. масло растительное 3 ст. ложки бульон мясной 100 мл горчица 1 ч. ложка соль перец черный молотый Тесто молоко 300 мл яйцо куриное 1 шт. дрожжи свежие 25 г соль 1 ч. ложка...
Вареное соленое сало со специями:рецепт приготовления

Вареное соленое сало со специями:рецепт приготовления

Ингредиенты Ингредиенты сало до 500 г горчица в зернах (сухая) 2-3 ст. ложки перец душистый горошек перец черный горошком вода 1 л соль (крупная) 100 г тмин для посыпки: паприка сладкая молотая 2-3 ст. ложки перец черный молотый 1-2 ст. ложка соль 1 ст. ложка чеснок (головка) 0.5 шт. Рассчитано на 2 порции Готовлю очень мягкое, нежное, ароматное сало, которое подходит и...
Вкусные сосиски на гриле:рецепт приготовления

Вкусные сосиски на гриле:рецепт приготовления

Ингредиенты Ингредиенты филе индюшиное 600 г сосиски 3-4 шт. Для маринада горчица сладкая 2-3 ст. ложки кетчуп 4-5 ст. ложки масло оливковое 3-4 ст. ложки сок лимона чеснок (зубок) 3 шт. приправа для гриля соль Рассчитано на 4 порции Ингредиенты Хочешь удивить своих гостей — приготовь филе индейки с сосисками на гриле!  Приготовление: 1. Филе индюшиное, промыть под холодной водой,...
Как приготовить мясной пирог дома

Как приготовить мясной пирог дома

Ингредиенты Тесто дрожжи 15 г сыворотка 2/3 стакана яйцо куриное 2 шт. соль 1 ч. ложка сахар 1 ч. ложка мука масло 2 ст. ложки Начинка фарш свино-говяжий 400 г лук репчатый 1 шт. сыр пастообразный 150 г специи сметана 5 ст. ложек Ингредиенты Приготовление: Смешать сыворотку, соль, сахар — подогреть, добавить дрожжи, 1 яйцо, 1 ст. ложку...
Кораблики на шпажках:канапе для праздничного стола

Кораблики на шпажках:канапе для праздничного стола

Ингредиенты фарш говяжий 500 г перец сладкий чеснок (зубок) 2 шт. лук 1 шт. соль укроп 1 пучок петрушка 1 пучок базилик 1 пучок мускатный орех перец черный молотый сода пищевая вода минеральная 50 г Ингредиенты Приготовление: Перемолоть мясо говядины чеснок и лук в фарш. Приправить солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченные базилик, петрушку и укроп,...
Мясные трюфели с черносливом:рецепт приготовления

Мясные трюфели с черносливом:рецепт приготовления

Ингредиенты фарш свино-говяжий 0,5 кг укроп 5 ст. ложек петрушка 5 ст. ложек чернослив копченый 200 г масло сливочное 80 г чеснок (зубцы) 3 шт. яйцо куриное 1 шт. булочка (небольшая) 1 шт. соль перец черный молотый сыр 50 г Рассчитано на 6 порций Ингредиенты Пикантная вкусная закуска.  Фарш размешать с резаной зеленью (3 \ 4 зеленые от общей...
Как приготовить котлеты в беконе

Как приготовить котлеты в беконе

Ингредиенты фарш свино-говяжий 500 г бекон чеснок лук репчатый соль перец черный молотый лимонный сок вода Ингредиенты Приготовление: Перемолоть мясо свинины и говядины в фарш, добавить чеснок и лук. Приправить солью и перцем. Перемешать фарш. С помощью стакана или чашки сформировать круглую котлетку.И обмотать беконом накрест. Жарить котлетки на решетке, поливая лимонным соком разведенным с водой 1 к 2. аппетита!...
Как приготовить вкусные чебуреки

Как приготовить вкусные чебуреки

Ингредиенты мука 2 кг молоко 1 стакан вода 2 стакана яйца куриные 1 шт. сыр 100 г мясо (телятина, свинина, курица) 1000 г лук репчатый 2 шт. паприка молотая масло растительное 1 стакан перец черный молотый перец красный молотый Ингредиенты 1. Смешиваем яичный желток с 2 стаканами муки. 2. В кастрюльке 2 стакана воды со стаканом молока доводим до...