Свиные ребра на гриле

Свиные ребра на гриле

Ингредиенты

1 кг
10 шт.
6 шт.
1 шт.
чеснок (зубцы)
3 шт.
2 ст. ложки
20 мл
1 шт.
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 шт.
10 мл
Рассчитано на 6 порций

Очень вкусные, нежные и ароматные ребрышки-гриль в замечательной медово-апельсиновой глазури.Ваши родные и гости будут приятно удивлены и не один из них попросит дополнительную порцию.А вы за несколько минут сможете приготовить еще и еще, потому что эти ребрышки готовить на природе — одно удовольствие.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Весь секрет быстрого приготовления таких ароматных ребрышек в том, что основную заготовку ребрышек вы делаете еще ​​дома, а именно: Ребра помыть и порезать порцийно.В кастрюлю налить воды так, чтобы слегка покрывала ребра.Додаты к ребрам порезанную на четвертины лук, очищенные дольки чеснока, лавровый лист, перец горошком, гвоздику: Добавить соевый соус и томатную пасту: Варить 45 хвилин.Вийняты ребра из маринада. В процессе варки ребрышки пропитываются всеми ароматами и специями маринада и уже есть практически готовими.На природе надо будет лишь их поджарить до готовности в медово-апельсиновой глазури: Для глазури отлить 200 мл маринада, добавить уксус, мед, горчицу, соевый соус (по вкусу ), цедру и сок половины апельсина: Густо смазать глазурью ребрышки со всех сторон и жарить над углями на решетке по 4 минуты с каждой стороны: Вот они — эти невероятные ребрышки-гриль: ароматные, сочные, нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи: Подавать сразу же:Приятного аппетита!