Свинина c ананасами запечена під сиром

Свинина c ананасами запечена під сиром


Інгредієнти:
свинина с ананасами
М’якоть свинини — 1 кг.
Банку ананасів — 1 шт.
Сир — 300 гр.
Чебрець 1 невелика гілочка
Мускатний горіх, чорний перець, сіль — за смаком
Приготування:
Для приготування свинини запеченої з ананасами в духовці вам знадобиться м’якоть свинини, яка, в ідеалі, взагалі ніколи не заморожувалася, тобто охолоджене м’ясо, а також, сир і банку будь-яких ананасів. Як тільки зазначені продукти з’явилися у вас в наявності, можна приступати до готування.

свинина с ананасами
З м’яса свинини видаляємо всі плівки, і нарізаємо на невеликі плоскі шматочки товщиною 1-1,5 см.

свинина запеченная
Злегка відбиваємо м’ясо молотком,

свинина с ананасами
Перебазіруем м’ясо в глибоку тару, солимо і перчимо свинину за смаком, додаємо гілочки чебрецю і трохи мускатного горіха,

свинина с ананасами
Перемішуємо свинину, щоб рівномірно розподілити по м’ясу спеції,

свинина запеченная
І залишаємо м’ясо хвилин на 30-40 маринуватися

свинина с ананасами
Натираємо на крупній тертці сир,

свинина с ананасами
Викладаємо відбиту свинину на деко,

свинина с ананасами
На шматки м’яса викладаємо колечка або полуколечкамі ананасів,

свинина запеченная
Посипаємо кожен шматок свинини з ананасом натертим сиром,

свинина с ананасами
Перчимо ще разок наше блюдо,

свинина с ананасами
І відправляємо свинину з ананасами в духовку, де вона буде запікатися 40-50 хвилин при температурі 200 градусів.

свинина запеченная
Поки свинина з ананасами не набуде красивий запечений вид,

свинина с ананасами
Готову страву викласти на тарілку і подавати до столу гарячим. Всім смачного і удачі в приготуванні описаного вище рецепта свинини c ананасами запеченої під сиром