Свиная ножка с черносливом

Свиная ножка с черносливом

Ингредиенты

Ингредиенты
ножка свиная
чернослив копченый
100 гр.
чеснок (зубок)
2 шт.
смесь перцев
имбирь молотый
орех мускатный
соус
мед
1 ст.л.
горчица
1,5 ст.л.
сок лимона
1 ст.л.
вода
1 ст.л.

Свиную ножку вымыть и нашпигуваты черносливом и чесноком. Посолить и посыпать специями и оставить на 30 минут. Тем временем готовим соус: смешайте в миске мед, горчицу, воду и сок лимона. Выкладываем ножку на фольгу и заливаем соусом, и закрываем фольгу. Выпекаем ножку в духовке при 200 * С в течение 2 часов. За 15 минут до конца раскрываем фольгу, чтобы образовалась рум «яна корочка.