Солянка с охотничьими колбасками

Солянка с охотничьими колбасками

Ингредиенты:
150 г охотничьих колбасок
1 лук
3 картофелины
100 г бекона
3 ст. л. томатной пасты
50 г оливок
соль
перец
1/2 лимона
1 лавровый лист
2 соленых огурца

Сосиски нарезать кружочками, бекон кубиками. Картофель и лук почистить, нарезать кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками, оливки — кружочками.
Картофель варить 10 минут. Бэкон и сосиски обжарить на сковородке, когда начнет выделяться жир, добавить лук и немного поджарить. В конце добавить томатную пасту. Потом эту зажарку добавить к картофелю вместе с лавровым листом, посолить, поперчить. В кипящую солянку добавить оливки и огурцы. Варить до готовности картофеля. Вытянуть лавровый лист. При подаче на стол в каждую тарелку дать дольку лимона.
Солянка получается очень вкусная.