Шоколадный туррон

Шоколадный туррон

Ингредиенты

шоколад черный
150 г
масло сливочное
200 г
сахар
5 ст. ложек
бисквит
200 г
миндаль
50 г
фундук
100 г
Ингредиенты

Десерт в Испании — это как правило пирог, разновидностей его является масса. Однако настоящей визиткой является туррон — это, как правило нуга или халва с различными орешками, но изысканный туррон — это шоколадный.
Итак, туррон:
Приготовление:
На водяной бане растопить шоколад после чего снять с огня. Масло хорошо перетереть с сахаром и добавить в растопленного шоколада. Перемешать. Измельчить бисквит и добавить к шоколадной массы. После чего добавить измельченные орехи, перемешать. Выложить массу в форму устланную пергаментом или фольгой и поместить в холодильник на сутки. После того как получим из холодильника нарезаем туррон на квадратики и подаем с кофе или чаем. Очень вкусно, он просто тает во рту.