рецепты на Новый Год

рецепты на Новый Год

Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. сахара
100 г натертого на мелкой терке тыквы
2 яйца
110 мл масла
щепотка соли
1 ч. л. разрыхлителя
Отдельно соединить сухие и «мокрые» ингредиенты. Затем аккуратно их перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать при 170С — 40 минут. Аппетита!

Ингредиенты:
1/3 стакана. риса (длиннозерного)
1 кабачок или цуккини (среднего размера)
1 луковица
2 яйца
3/4 ст. сыра
2 ч. л. масла оливкового
соль, перец
2 ст. л. пармезана (тертого) — можно и без него
Рис залить 2/3 стакана воды и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и варить 10 — 12 минут. Снять с огня и оставить под крышкой на 3 минуты.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук, готовить, помешивая, 3 — 5 минут до мягкости. Поместить в миску, добавить кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешать.
Добавить соль, перец по вкусу. Выложить смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпать пармезаном и сыром.
Запекать 30-35 минут при температуре 180 градусов, пока не схватится.

Запеканка рисовая с кабачком
PS Очень вкусная запеканка. Советую попробовать!