Салатик "Рибка"

Салатик «Рибка»


Інгредієнти:
Слабосолона сьомга — 300 грам + на прикрасу
Рис — 150 грам
Яйця — 5 штук
Крабове м’ясо — 300 грам
Сметана — 200грам
Майонез — 200 грам

Спосіб приготування:
Рис відварити й остудити
Крабове м’ясо і сьомгу дрібно порізати
Яйця: відокремити білки від жовтків і кожен окремо потерти на середній терці.
Заправка — змішати майонез і сметану.

Салат укладаємо шарами, кожен промазуючи заправкою:
перший шар — риба
другий — рис
третій — жовток
четвертий — крабове м’ясо
п’ятий — риба
шостий — білок
сьомий — крабове м’ясо
восьмий — рис

Укласти у вигляді рибки, прикрасити рибкою, нарізані скибочками, маслинами і зеленню