«Вальдорф» с курицей

«Вальдорф» с курицей


4 порции

0:45 час.

471 ккал.
Рецепты

  • Белки38 г
  • Жиры27 г
  • Углеводы20 г
  • Сахар19 г

Ингредиенты:

500 г красных яблок нарезанных кубиками
3 ст. ложки свежего лимонного сока
150 мл нежирного майонеза
Листья 1 сельдерей
4 луковицы шалот, нарезанные
1 растолченного зубчик чеснока
90 г грецких орехов
500 г отварной курятины нарезанной кубиками
1 кочан латука
Перец
Куски яблоки и орехи для украшения

Приготовление:

1
Положите яблоки в миску, добавьте лимонный сок и 1 ст. ложку майонеза. Оставьте на 40 мин.
2
Нарежьте как можно тоньше сельдерей. Смешайте сельдерей, шалот, чеснок и грецкие орехи с яблоками и добавьте остальные майонеза, перемешайте.
3
Добавьте куриное мясо и перемешайте с остальными ингредиентами.
4
Встелить тарелку листьями латука. На листья выложите горкой салат поперчите и украсьте яблоками и грецкими орехами.

Вкусного.