Салат картопляний з яблуком та горбушею

Салат картопляний з яблуком та горбушею

Ингредиенты

3-4 шт.
1-2 шт.
150-200 г
яблоко (семеринка)
1-2 шт.
2 ч. ложки
3 ст. ложки
петрушка (веточка)
2 шт.
лук зеленый (перья)
2-3 шт.
Рассчитано на 3 порции
Приготовление:

Картофель видваритив мундире, почистить, порезать кубиками. Огурец как и картофель также — кубиками. Рыбу разделить на небольшие кусочки, яблоко очистить от кожуры, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело, выбрать середину, нарезать дольками.Легонько смешать овощи и рыбу, заправить маслом, солью и перцем, добавить немного сахара и нарезанный зеленый лук. Украсить петрушкой. Можно сразу смаковать, а можно дать немного настояться и подружиться всем продуктам между собой аппетита!