Салат из шпината

Салат из шпината

Продукты : шпинат — 200 г, огурцы свежие — 2 шт., помидоры — 2 шт., лук зеленый — 100 г, яйца — 2 шт., майонез — 100 г, сметана — 100 г, соль.

Подготовленный шпинат нарезаем соломкой, а огурцы и помидоры — тонкими ломтиками, сваренные вкрутую яйца шинкуем. Все продукты смешиваем, добавляем измельченный зеленый лук и заправляем майонезом, смешанным со сметаной.

Этот салат можно приготовить и несколько иначе: шпинат и зеленый лук перемешиваем, заправляем майонезом, выкладываем горкой в ​​салатник, а вокруг аккуратно раскладываем нарезанные кружочками другие овощи и яйца. Поливаем все майонезом и сметаной, посыпаем зеленью.