Салат из рукколы и апельсина

Салат из рукколы и апельсина

Ингредиенты

Ингредиенты
апельсин
1 шт.
руккола (пучок)
1 пучок
орехи греческие
5-6 шт.
для соуса
мед
1 ч. ложка
уксус бальзамический
1 ч. ложка
апельсиновый сок
1 ч. ложка
горчица европейская
1 ч. ложка
Рассчитано на 1 порция

Так как весна задерживается, зелень растет у меня дома на пидвиконнику, вот например руккола: Моя семья очень любит зелень. Руколу выращиваю только пару лет, но сразу ее полюбила. Обычно едим руколу с помидорами-черри и сыром (пармезаном). А сегодня предлагаю попробовать руколу с апельсином и превосходным соусом. Салат очень простой и легкий в приготовлении. Нам понравился, рекомендую тем, кому подходит руккола. -апельсин почистить, порезать кружочками (при этом сок образующийся собрать для соуса) и выложить на тарелку: — на апельсины выложить листья салата — орешки поджарить, охладить и выложить сверху. Для соуса все ингредиенты смешать и подать вместе с салатом: