Салат из помидоров и тунца

Салат из помидоров и тунца

Для салата потребуется: банка тунца в собственном соку, по стручке красного и зеленого болгарского перца, сельдерей — 3 веточки, зеленый салат — 1 головка, два яйца вареных, три помидора, 5-6 черных маслин, редис для украшения — 5 шт. , базилик свежий, оливковое масло, лимонный сок ну и соль.

Все компоненты нарезаем и солим. Яйца разрезаем на четвертинки. Смешиваем листья базилика с оливковым маслом и лимонным соком. Поливаем соусом салат, сверху украшаем его яйцами и фигурно вырезанной редиской. Салат можно украсить также зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой или горошком. При желании его можно подать на листьях зеленого салата — выглядит неплохо.