Желатиновий торт з фруктами

Желатиновий торт з фруктами

Легкий, вкусный и освежающий и одновременно очень легкий в приготовлении тортик, принесет вам незабываемый тропически-фруктовый вкус лета.

ингредиенты:

200 гр сахара
3 яйца
200 гр муки
3 ст. л желатина
1000 мл сметаны
50 гр черники
50 гр клубники
1 персик

Способ приготовления:

Сначала нужно приготовить бисквит. Для этого берем 200 граммов сахара и 3 яйца, взбиваем до белой пены. После этого добавляем 200 грамм муки, все хорошо перемешиваем и выпекаем в духовке при 180 С до золотистой корочки.
Теперь замачиваем желатин в воде и ставим на небольшой огонь, ягоды и бисквит нарезать на небольшие дольки.
Сметану взбиваем с сахаром.
Не доводя до кипения снимаем желатин с огня, добавляем к сметаны. Все хорошо перемешиваем.
Берем глубокую миску и застилает ее пищевой пленкой.
Слоями выкладываем крем, измельченные ягоды и бисквит. Заполненную миску ставим в холодильник на три часа.
Когда наш тортик застынет, переворачиваем его вверх дном и отделяем пленку от него.
Перед подачей украшаем клубникой и дольками персика