Макаруны

Макаруны

Ингредиенты

4 шт.
2/3 стакана
арахис (или миндаль)
150 г
2 ст. ложки

Все началось с того, что меня заинтересовали фото в интернете с необычным печеньем.Оказалось, что это французский десерт «макарунами». Мне захотелось сделать что-то подобное, но возникли проблемы. В нашей местности не так легко найти миндаль. И тогда я решила сделать собственную вариацию. В рецепте все очень просто: -Измельчаем орехи в блендере, а затем полученную кашицу перетираем через сито. -Взбиваем белки с сахаром.-К белкам добавляем измельченные орехи и осторожно перемешиваем. -Затем добавляем муку и также перемешиваем. -Добавляем по желанию красители, или какао. -Формируем печенье на застеленный пергаментом противень за помощью кондитерского мешка или просто ложкой. -Выпекаем в предварительно разогретой духовке. Две частицы можно склеивать кремом, или любой другой начинкой, которая вам нравится. А еще к сожалению красивые экземпляры для фото не остались, потому что сразу же с * елись)))))