Рецепт салата с селедкой и ананасами

Рецепт салата с селедкой и ананасами

Ингредиенты

филе сельди
200 г
ананас консервированный (кусочками)
100 г
шампиньоны консервированные
100 г
кукуруза консервированная
5 ст. ложек
майонез
3 ст. ложки
лук репчатый
1 шт.
паприка (порошок)

Этот салат — один из аналогов любимого всеми сельди «под шубой». Когда-то что-то подобное покупали на лотках «корейской кухни», но утверждать, что это действительно корейское блюдо не берусь. Точно скажу, что вкусная Сельдь поизаты такими же кубиками как и консервированный ананас. Добавить ананас, кукурузу, шампиньоны (предварительно отцедив из них сок). Добавить порезанный мелкими кубиками лук и майонез. Приправить паприкой или красным перцем по вкусу. Летом хорошо еще добавлять мелко резаный болгарский перецб зеленого или красного цвета — салат становится еще яскравищим. аппетита!