Рецепт любимого  салата с помидорами и ветчиной

Рецепт любимого салата с помидорами и ветчиной

Ингредиенты

салат
180 г
помидоры черри
120 г
багет французский
1/3 шт.
ветчина
60 г
лук репчатый красный
1/2 шт.
майонез
сок лимона
1/2 шт.
масло оливковое
1 ст. ложка
соль
перец черный молотый
Рассчитано на 4 порции

Сейчас немножко потеплело, тает снег и захотелось приготовить что-то весеннего.Хорошо, что в наше время в супермаркете всегда можно купить различные смеси свежего салата полностью готового к потреблению. 
1. Для начала нужно приготовить сухарики. Я всегда их готовлю из свежих багета (батона).Нужно нарезать его кубиками и подсушить на разогретой сковороде или в духовке.Готовность всегда проверяю ладонью на ощупь, когда чувствую что вся «влага» из них испарилась тогда сбрызгиваю оливковым маслом и еще минуту оставляю. Переложить в отдельную тарелку чтобы остыли. 
2. Лук порезать полукольцами и сбрызнуть лимонным соком. 
На порционные тарелки выложить листья салата (лучше когда это смесь различных салатов). 
3. Помидоры черри разрезать пополам или на четвертинки и выложить на листья салата.Слегка посолить и поперчить. 
4. Ветчину порезать соломкой. Можно заменяли куриным филе (для этого нужно натереть его приправами, завернуть в фольгу (я филе всегда кладу на «подушку» из овощей) и запекать при температуре 200 градусов около 20 мин.), Так даже вкуснее. Выложить мясо сверху на салат. 
5. В завершение выложить лук, сухарики и майонез.