Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты

пшено
150 г
тыква
200 г
масло сливочное
2 ст. ложки
сливки
100 г
мед (натуральный)
1 ч. ложка
сахар
1,5 ч. ложка
соль
1/3 ч. ложка
орехи грецкие
4 шт.

Рассчитано на 2 порции
Ингредиенты
Давно хотела спобуваты приготовить пшенную кашу, только не имела хорошего и интересного рецепта … Вот недавно нашла с тыквой … приготовила на пробу 2 небольшие порции (Получилось вкусно: каша рассыпчатая, тыква солодецькая и хрустящие орешки сверху), поэтому для тех кто любит пшенную кашу можете пропорции сразу же удвоить, или утроить! Пшено промываем, чтобы вода стала прозрачной. Заливаем холодной водой на 1 час, за это время оно немного набухнет. Отдельно вскипятите в баняци 150г воды, в которую добавим соль и сахар. Всыпать туда пшено и оставим его на 5 минут. Тыква режем небольшими ломтиками. 1ст.л. масла и мед топим на сковороде и туда же кладем ломтики тыквы, которые должны слегка подрумяниться пшено раскладываем по горшкам (у меня 2), сверху кладем тыкву и по пол ст.л. сливочного масла накрываем фольгой и запекаем в духовке при 130 градусах полчаса .. (мои пеклись 45 мин, поэтому слегка пристали к стенкам) Снимаем фольгу Заливаем горячим сливками и ставим еще на 10 минут в духовку орехи чистим и подсушиваем на сухой сковородке Я начала фотографировать блюдо, и забыла о тех орехи … поэтому они мне слегка подгорели … вот почему главное фото без орехов … Пшенная каша в таком амплуа мне понравилась, готовьте и пишите свои отзывы