Пряная картофель по-испански

Пряная картофель по-испански

Ингредиенты

Ингредиенты
1 кг
2 ст. ложки
0.5-1 ч. ложек
4-5 ст. ложки
Для соуса:
помидоры (в собственном соку)
300-400 г
чеснок (зубок)
3-4 шт.
2 ч. ложки

Приготовьте очень простенькую, но ароматный запеченную картошку, да еще и с вкуснейшим помидорным соусом. 
Разогреваем духовку до 200 градусов. 
Чистим картофель (если берем молоденькую картошечку, то ее чистим, только хорошо моем), нарезаем дольками, обсушиваем на рушнике. Посыпаем специями, кроме соли, перемешиваем. Выкладываем на противень, поливаем маслом, там же перемешиваем.Ставим запекать до золотистого цвета. Когда картофель зарумянится, но еще не будет готова, тогда посыпаем солью. Пока картофель запекается, приготовим соус: перемолоть помидоры с чесноком, добавить специи, прокипятить пару минуток. Подаем картофель с этим соусом. Приятного аппетита! PS такой картофель можно и на мангале запекать, также очень вкусно, с ароматом дымка.