тортик Вишневая хатка

тортик Вишневая хатка

В таком домике мечтал бы жить каждый Сладкоежка на свете. Вишневый домик прекрасно украсит ваш праздничный стол и принесет невероятный восторг всех ваших гостей.

Ингредиенты:

Для теста нам нужно:
800 гр муки
250 гр сметаны
250 гр маргарина
100 гр сахара
соль
700 гр вишни
Для крема:
800 гр сметаны
ванилин
100 гр сахара
Для декора:
60 гр тертого шоколада

Способ приготовления:

К вишни добавляем сахар и все перемешиваем.
Берем большую емкость для замешивания теста, Просеиваем муку, добавляем сметану, маргарин (измельченный на маленькие кусочки), сахар и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и кладем тесто в холодильник на полтора часа.
Затем разделывают тесто на три равные части. Раскатываем тесто размерами 25 на 25 сантиметров. Теперь делим его на пять равных полосок. В середину каждой полоски кладем наши вишни в строку, зьеднюючы конце теста. В результате мы получаем трубочку.
То же повторяем и с другими полосками. Когда мы получили 15 одинаковых трубочек, кладем их на форму для выпекания и ставим в разогретую до 200 С духовку. Выпекаем до золотистой корочки.
Теперь готовим крем, смешивая миксером сметану, сахар и ванилин. Полученный крем ставим в холодильник.
Когда у нас готовы трубочки и крем, приступаем к приготовлению нашего замечательного тортика. Сначала кладем 5 трубочек и заливаем сверху кремом. Затем кладем 4 трубочки и снова заливаем кремом. Так повторяем с другими трубочками, постоянно смазывая слои кремом. В конце все торт слегка смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.
Кладем тортик в холодильник на несколько часов, чтобы тортик настоялся.