Пирог яблочный насыпной

Пирог яблочный насыпной

Ингредиенты

яблоки (среднего размера)
6 шт.
мука пшеничная
1 стакан
сахар
1 стакан
крупа манная
1 стакан
ванилин (пакетик 2г)
1 шт.
разрыхлитель для теста (или сода)
1 ч. ложка
масло сливочное (+ для смазывания формы)
50 г
молоко
1,5-2 стакан
Ингредиенты
Принимаю эстафету яблочных пирогов. И предлагаю Вам болгарский насыпной пирог с яблоками.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой миске смешать муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель и ванилин. Яблоки очистить от кожуры и вынуть зерна. Форму для выпекания смазать маслом (или маргарином). Далее насыпаем пирог слоями 1 — стакан сухой смеси 2 — половина яблок потертых на терку . 3 — стакан сухой смеси 4 — яблоки, оставшиеся 5 — стакан сухой смеси. Молоко довести до кипения и залить пирог. Мне больше нравится, когда пирог мягкий, поэтому использую 2 стакана молока и по вишим желанию можно взять меньше — 1,5 стакана. Сверху потереть масло. Вилкой проколоть пирог в нескольких местах, чтобы молоко досталось нижних слоев. Выпекать пирог в духовке 180 градусов около 40 минут. Вынуть пирог из формы, когда он остынет. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!