Пирог "Тигровый"

Пирог «Тигровый»

Ингредиенты:
Бисквитный корж:
3 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. муки
1 ч. л. порошка к печенью
2 ст. л. кипятка
2 ст. л. масла рафинированного Медовые лепешки 300 г муки 150 г маргарина 2 ст. л. искусственного меда 1 ч. л. соды гашеной уксусом 2 ст. л. сметаны 100 г сахара 1 яйцо Крем заварной 0,5 л молока 2 ст. л. муки 2 ст. л. крахмала 300 г масла 2-3 ст. л. сахарной пудры (регулировать по вкусу) прослойка яблочная 1 кг яблок , 1 ст. сахара 1 лимонная галяретка 1 вишневая галяретка

Бисквитный корж
Яйца взбивать с сахаром 10 12мин., осторожно домешать просеянную муку и порошок для печенья, добавить кип «города, масло, все перемешать, вылить в форму.Випикаты 20-25 хв.пры t 180. Медовые лепешки Яйцо взбить с сахаром , маргарин порубить с мукой, добавить мед (у меня натуральный) и все остальные ингредиенты, хорошо вимишати.Тисто разделить на 2 части и испечь 2 коржи.Тисто должно быть жидковатое, розмаститы ложкой по форме. Крем заварной 250 мл молока закипит «кипятить, еще 250 мл молока размешать с мукой и крахмалом и вылить в кип «яче молоко, варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока не загусне.Остудиты. 300г масла взбить с сахарной пудрой и сбивая по ложке добавлять заварной масу.Готовий крем разделить на 4 части. Яблочная прослойка Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар и потушить несколько минут, чтобы не разварились полностью. Каждую галяретку растворить в 0.5скл гарячои води.Яблука разделить на 2 части и к каждой добавить по галяретци, розмишати.Форму, в которой пекся корж, застелить пищевой пленкой, выложить туда яблочную массу и застудить в холодильнике. У меня была только красная галяретка, от себя еще добавила в яблоки 1 пачку (25г) желатина. Переводить так: медовый корж, крем, яблочная прослойка, крем, бисквит, крем, яблочная прослойка, крем, медовый корж.