Паштет из картофеля

Паштет из картофеля

Ингредиенты

картофель (вареный)
1 шт.
батон (черствый)
70 г
чеснок (зубцы)
5 шт.
семена подсолнечника
1 \ 3 стакан
семена тыквы
1 \ 3 стакан
орехи грецкие
1 \ 3 стакан
масло льняное
5 ст. ложек
соль
перец черный молотый
сок лимонный
2 ст. ложки
укроп
3 ст. ложки
Рассчитано на 8 порций

«Видимо галичане сошли с ума», — подумала я, потихоньку записывая рецепт картофельного паштета на клочке бумаги, услышав самопроизвольно этот рецепт при разговоре двух солидных дам. «Приготовили себе паштет из картофеля и хлеба и радуются неизвестно чем». Но в рецепте рекламировалась льняное масло, которым я счастливо запаслась и которую надо использовать каждый день, не теряя времени, потому прогоркнет .. «Сегодня буду готовить то паштет, потому дамы были слишком солидные — плохого рекламировать не будут.» 
Удивительно, но паштет оказался заслуживающим внимания на самом деле.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Семена и орехи прогреть на сковороде 2-3 минуты постоянно помешивая: Добавить в орехов и семян чеснок, лимонный сок и цедру: Ну и льняное масло (у нас говорят на нее — льняной масел) — золотистая и душистая, неповторимая. Красавица: Добавить масло до семян. Все измельчить блендером: Совместить картофель, замоченный и отжатый батон, укроп, измельченные орехи и семена, соль, перец: При необходимости досолить и поперчить, добавить лимонный сок: намазывать на хлиб.З чаем очень вкусно: Приятного аппетита!