Овощная запеканка с рисом и курицей

Овощная запеканка с рисом и курицей

Ингредиенты

запеканка
рис длинный
3 \ 4 стакана
филе куриное
2 шт.
петрушка
50 г
яйца куриные
2 шт.
соль
приправа для курицы-гриль
соус-намазка
масло растительное
3 ст. ложки
чеснок (зубцы)
3 шт.
приправа для курицы-гриль
1 ч. ложка
соль
заливка
яйца куриные
1 шт.
сливки
100 мл
соль
кроме того
перец болгарский
1 шт.
кабачок
1 шт.
баклажан
1 шт.
морковь
1 шт.
Рассчитано на 10 порций

Великолепная летняя рисово-мясная запеканка со свежими овощами: морковью, кабачком, баклажаном, сладким перцем.
прошлом году эта запеканка облетела весь зарубежный интернет, плавно перебравшись через некоторое время и в русском языке.
Предлагаю и вам попробовать приготовить такую ​​красоту и вкуснятину, удивив своих родных или гостей. Получается красиво и вкусно.
Приготовление:
Грудки змолоти.Рис отварить почти до готовности. Петрушку мелко порубить. Совместить фарш, яйца, петрушку, приправы к курице-гриль, рис. Посолить и приправить по вкусу: Выложить массу из риса и фарша в хорошо смазанную форму для выпечки: Баклажаны, кабачки сладкий перец, морковь порезать тонкими полосками. Для нарезания моркови можно воспользоваться ножом для чистки картофеля или специальной теркой, которая режет полосками. Морковь пробланшувати 1 минуту в кипятке: Начать преподавать «цветок» из овощей, вставляя их перпендикулярно в фарш. Начинать следует с края формы и выкладывать овощные полоски довольно плотно: Выложить таким образом все полоски: Для смазывания овощей сочетать масло, приправы, соль, раздавленный чеснок: Щедро смазать овощи таким образом, чтобы смесь попадала на все открытые стороны овощей: Для заливки сочетать яйцо , сливки и соль: Перелить заливку в соусник и с его помощью залить заливку во все щели между овощами: Выпекать 35-40 минут при 190 * С.Перед подачей порезать на кусочки