Острые суши с тунцом

Острые суши с тунцом

Ингредиенты суши : 175 г риса, 225 мл холодной воды, 1 полоска морской капусты комбу длиной 5-7 см, 5 листов нори, 100 г свежего тунца, майонез «Кюпи», паста «Кимчи», теды, маринованный имбирь, соевый соус.

Приготовить суши-рис .

Тунца нарезать маленькими кусочками. Соединить майонез и пасту «Кимчи» (пропорция — по вкусу), добавить кусочки рыбы и тщательно все перемешать.

Нори нарезать полосками размером примерно 12×4 см.

Положить полоску нори на левую ладонь. Правую руку слегка смочить теды , взять немного риса, покатать его от одной стенки миски в другую, слегка сплющить, предоставляя шарике овальную форму, а затем положить на середину полоски. Завернуть норе вокруг риса так, чтобы получился «кораблик». Свободный конец норе заправить внутрь и вдавить в рис. Рис в «кораблике» примять и в выемку, положить смесь с тунцом. Так же приготовить остальные суши.