Омлет с яблоками рецепт

Омлет с яблоками рецепт

Ингредиенты

яйца
2 шт.
масло сливочное
1 ст. ложка
яблоки
3 шт.
сливки
1-2 ч. ложка
сахар
2 ч. ложки
пудра сахарная
корица
Рассчитано на 3 порции

Наткнулась на этот рецепт в книге Дар «й Цвейк. Интересная, на мой взгляд, блюдо, чтобы разнообразить завтраки. 
Яйца со сливками и сахаром взбить как на обычный омлет. 
Яблоки очистить, порезать дольками и обжарить на сливочном масле. Залить яйцом и накрыть крышкой . Когда омлет зажарится — посыпать сахарной пудрой и корицей.