сливочные котлеты с горчицей

сливочные котлеты с горчицей

Ингредиенты

филе куриное
600 г
яйцо куриное
1 шт.
сметана
180 мл
крупа манная
5 ст. ложек
лук репчатый
1 шт.
приправа для курицы-гриль
1 ч. ложка
соль
перец черный молотый
масло растительное
Рассчитано на 8 порций
Ингредиенты

До чего же нежные и сочные получаются эти сливки котлеты! Приложение к фаршу в качестве мелко порезанного лука и острой горчицы делает котлеты еще пикантными. Панировка из сухарей, приготовленных из двух видов хлеба, добавляет свою неповторимую нотку. Очень вкусно!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
:
Куриное филе измельчить блендером. Добавить измельченную блендером луковицу, сметану, манку, яйцо, горчицу, приправу, соль и перец. Все еще ​​раз хорошо взбить блендером 2-3 минуты. Поставить в холодильник настаиваться 45 минут: Набирать массу столовой ложкой (масса получается негустая) и щедро запанировать в домашних сухарях (сухой белый и черный хлеб измельчить в кухонном комбайне так, чтобы были кусочки хлеба разной величины — совсем мелкие и чуть крупнее): Обжаривать с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки: Приятного аппетита!