Мясные треугольники

Мясные треугольники

                                                                                                                                                      Берем: для теста — 0,5 л молока, 3-4 яйца, щепотку соли, мука, для фарша — свиное мясо, лук репчатый, чеснок, соль, перец.

Замесить тесто, оно должно быть густоты сметаны. Нажарить блинов.Как остынут, разрезать их пополам. Половинки блинов соединить фаршем, составить треугольником. Обжарить, предварительно окунув их во взбитые яйца.