Мясные рулетики с луком

Мясные рулетики с луком

Ингредиенты

Рулетики с луком у нас в семье носят еще и «пальчиками». Кровожадно, но по форме похоже Могут быть и закуской, и приложением к гарнира. Хороши как горячими, так и холодными. 
Мясо тонко порезать и отбить как на отбивные. Лук порезать полукольцами. В каждую отбивную положить лук в свернуть рулетиком. Положить «швом вниз» и обсмаиты до румяного цвета на сковороде. 
Сложить все «пальчики» в кастрюлю, залить водой. Добавить соль, специи и сметану.Тушить на малом огне 40 мин. аппетита!