Маринованный горький перец

Маринованный горький перец

Ингредиенты:
200 г горького перца
200 мл воды
200 мл уксуса
2 ст. л. соли

Перец вымыть и нарезать кружочками. От семян не очищать. Сложить в подготовленную банку и залить горячим сваренным маринадом. Накрыть крышкой и простерилизовать 10-15 минут. Это все рассчитано на поллитровую банку.