Маринованные огурцы с перцем

Маринованные огурцы с перцем

Маринованные огурцы с перцем: закрываем на зиму
Ингредиенты:
1 кг свежих огурцов
0,5 ст. сахара
0,5 ст. масла
0,5 ст. 9% уксуса
2 ст.л. соли
1 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. или 3 зубчика чеснока
Огурцы нарезать кружочками, но не очень тонкими. К ним можно добавить сахар, масло, уксус, молотый черный перец и чеснок. Оставить это на 3:00. Затем плотно выложить их в банки и залить маринадом, в котором они стояли. Стерилизовать 15 минут — 0,5 банки.

Выход — 1л. Получаются очень вкусные огурчики.