Макароны с чоризо

Макароны с чоризо

Ингредиенты

макароны
500 г
чоризо
200-300 г
сальса томатная
сыр
соль
приправы
Рассчитано на 2 порции
Ингредиенты
Макароны не ассоциируют с Испанией, а больше относится к итальянской кухни. Хотя это правда, что паста широко используется в итальянской кухне, макароны все еще ​​могут быть найдены среди некоторых испанских блюд. Паста, возможно, попала в Испанию от своих «родственников» — из Италии, или она могла остаться от мавров. В любом случае продукт стал отличным вариантом для блюд, таких как Fideua (подобно паэльи, но с макаронами).

Мужчина просил что-то приготовить из пасты … настроилась готовить одно блюдо, которое является быстрым и незаморочливою, и к тому же является «классикой »домашней испанской еды. Это блюдо дешевая, с небольшим количеством продуктов, однако результат почти всем нравится!

Приготовление:
— Прежде сварим пасту в большом количестве подсоленной воды, отбросим на сито (водой не промывать). — чоризо нарезать и поджарить с обеих сторон на сухой сковороде (колбаса пустит много жира). — поскольку у меня не было томатной сальсы, я порезала перец полосками . — в томатное пюре (помидоры в собственном соку сбила с приправами блендером) добавила перец. — сыр натереть на терке. — в отдельном сосуде смешиваем макароны, чоризо поджаренный, «сальсу». — перекладываем в форму для запекания, сверху посыпаем сыром. — ставим запечься (если перец не даете, или сальса в виде пасты, то можно только под гриль). аппетита!