Паста фарфалле с морковью

Паста фарфалле с морковью

Ингредиенты:
Hа одну персону 80 г пасты фарфалле из цельнозерновой муки — 80 г 2 средние морковки половина луковицы 1 зубчик чеснока 3/4 стакана. молока
Поставить варить пасту согласно инструкции.

На оливковом масле даже поджарить а довести до прозрачности нарезанный лук. Добавить чеснок. Морковки почистить и нарезать кубиками. Добавить к луку и готовить 5 мин. Влить молоко и готовить еще несколько минут до момента когда молоко немного испарится и вместе с другими ингредиентами объединится в соус. Посолить по вашему вкусу, ибо морковь сладкая — советую проконтролировать количество соли. Поперчить. Добавить пасту. Все хорошо размешать. Можно подавать посыпав пармезаном или другим сыром.
Приятного аппетита!