Летний пирог с вишнями

Летний пирог с вишнями

Ингредиенты

масло сливочное
250 г
мука пшеничная
2 стакана
сахар
1/2 стакан
яйцо куриное
1 шт.
сметана
1 ст. ложка
разрыхлитель для теста
1 ч. ложка
крахмал картофельный
1,5 ст. ложка
вишня (свежая без косточек)
600 г
Рассчитано на 6 порций

Ингредиенты
Этот пирог напоминает мне детство. Он замечательный и непревзойденный вкус, очень рекомендую приготовить и попробовать: вкус … невозможно остановиться … можно готовить из замороженной вишни.
Приготовление:
1. В миску всыпать просеянную муку, разрыхлитель и сахар.
2. Добавить масло комнатной температуры, яйцо и сметану. Замесить тесто.
3. 1/3 часть теста отрезать и завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру.
4. Дно формы диаметром 26 см застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом.2 / 3 теста выложить в форму формируя бортики. 5. С вишни без косточек слить сок, посыпать крахмалом и перемишати.Викласты вишни равномерно в форму на тесто. 6. Сверху натереть замороженное тесто. 7. Выпекать пирог в духовке разогретой до 180 градусов около 45 минут. 8. Готовый пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита 🙂