Курица-козинаки на гриле

Курица-козинаки на гриле

Ингредиенты

2 шт.
100 г
3 ст. ложки
1 ч. ложка
3 ст. ложки
2 ч. ложки
чеснок (зубцы)
2 шт.
1 ч. ложка
2 ст. ложки
Рассчитано на 6 порций

Ну очень интересные котлетки на гриле. Настоящая курица-козинаки. Вся запанированные в подсолнечном насинни.Ще и в медовой глазури. Чем вам не козинаки?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриную грудку смолоть. Добавить приправы, соль, тыквенные семечки, 3 столовых ложки семечек, пропущенный через чеснокодавку чеснок: Смоченными в масле руками сформировать небольшие продолговатые котлетки. В узкую часть воткнуть кусочки стеблей лука-порея. Можно вставить и соленую соломку и стебли старого укропа, как лук не будет под рукой: Густо обвалять котлетки со всех сторон в семечках: Завернуть каждую котлетку в фольгу: Обжаривать сначала в фольге на решетке над раскаленными углями, вращая, 4-5 минут . Затем фольгу снять и пидрум «пьянит уже непосредственно над раскаленными углями до зарум» янювання семян: В последние минуты смазать котлетки медовой глазурью для получения ароматной корочки (сочетать мед, масло, соевый соус, лимонный сок и горчицу) / аппетита!