Котлеты с манки и овсянки

Котлеты с манки и овсянки

Ингредиенты

крупа овсяная
1 стакан
мука
3 ст. ложки
крупа манная

0.5 стаканов
паста томатная
2 ст. ложки
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
масло растительное (без запаха)
зелень
панировочные сухари

Овсянку заливаю водой примерно на 2-3 часа. Если времени меньше стряпают в микрохвилйовци. 
Лук крышу мелко, морковь на мелкую терку, все обжаривают на масле (зажарки должно быть достаточно много, особенно моркови) 
Овсяные хлопья что запариваются можно так принимать, а можно перебить блендером вместе с зажаркой. 
Готовую смесь полоситы, поперчить по вкусу добавить муку, томатную пасте и примешивать манкой до густоты теста. 
мокрыми руками формировать котлетки, обваливать их в панировочных сухарях и выкладывать на раскаленную сковородку 
Подавать посыпанные зеленью. 
(В тесто можно добавить немного чесночка и зелени).