Консервированный перец

Консервированный перец

Ингредиенты:
На литровую банку:
Болгарский перец
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
3 ст. л. 9% уксуса
лук
черный и душистый перец горошком
лавровый лист

На дно банки выкладываем черный и душистый перец горошком, лавровый лист, нарезанный 4 лук и можно еще добавить если есть укроп. Затем выкладываем нарезанный перец и даем сверху соль, сахар и уксус. Сверху заливаем холодной водой . Стерилизуем 15-20 минут. Аппетита!
PS Перец получается просто бомбезний. Автор рецепта пишет, что закручивает так и помидоры и огурцы.