Конфитюр из имбиря

Конфитюр из имбиря

Ароматный согревающий конфитюр. По рецепту Тани-папы с небольшими изменениями. К чаю по пол чайной ложечки утром-очень вкусно и полезно ПРОДУКТЫ:

300г имбиря,
1 лимон,
1 апельсин,
2 мандарина,
2 стакана сахара,
1 пачка «Желейкы» или «желфикс» (загуститель для варенья для увеличения его плотности или уменьшения добавления сахара).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цитрусовые хорошо помыть в горячей воде щеточкой. Висушити.Стерты цедру. Выжать сок. Имбтр почистить и потереть на терке с мелкими ячейками. Сахар, цедру и сок проварить 3 минуты. Добавить «Желейку» и проварить еще 1 минуту. Готово! аппетита!