Кексы с черникой

Кексы с черникой

Дворе сезон ягод и черники в перечень полезных свойств занимают ведущие позиции, ведь положительно влияют на зрение. Попробуйте приготовить эти кексы и успейте сполна насладиться свежими ягодками!

Ингредиенты:

3 яйца
1 стакан кефира (у меня было домашнее кислое молоко)
1 стакан сахара
100 гр. масла
2 стакана муки
порошок для печенья
черники (это количество теста желательно не менее 150-200 гр.)

Способ приготовления:

1. Яйца тщательно взбить с сахаром, влить кефир, добавить растопленное масло, добавить муку перемешанное с порошком для печенья.
2. В самом конце осторожно добавить черники и перемешать, чтобы не растолочь ягоды.
3. Печь в предварительно розигрийтий до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, какао порошком или укрыть шоколадом. Из такого количества теста получается примерно 15 кексов.
Также предлагаем вам посетить наш Раздел Выпечка , чтобы узнать еще больше интересных рецептов вкусной выпечки!
Аппетита!