Карпаччо с грибами и авокадо

Карпаччо с грибами и авокадо

Ингредиенты

200 г
1 шт.
100 мл
сок лимона (или лайма)
2 ст. ложки
2 ст. ложки

Грибы поджарить на небольшом количестве масла. Посолить и поперчить, дать постоять 5 мин. 
Авокадо разрезать пополам, аккуратно удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать тонкими кусочками, выложить на тарелку и сбрызнутый соком лимона или лайма. Сверху выложить жареные грибы и полить заправкой. 
Заправка: смешаем оливковое масло с соком лимона или лайма, и добавим измельченную кинзу, соль и перец по вкусу.